Qué ofrece el menú de Nota Blu New Brasserie

El menú de Nota Blu New Brasserie ofrece una experiencia culinaria única, fusionando la cocina tradicional francesa con influencias modernas y globales. Este menú está diseñado para satisfacer tanto a amantes de la gastronomía clásica como a aquellos en busca de nuevas experiencias gustativas.

Exploraremos detalladamente las opciones que presenta el menú de Nota Blu New Brasserie, destacando los platos estrella, las opciones para vegetarianos, y la variedad en bebidas y postres. Si estás planeando visitar este establecimiento o simplemente eres un entusiasta de la buena cocina, sigue leyendo para descubrir lo que Nota Blu tiene para ofrecer.

Entrantes y Aperitivos

El menú de Nota Blu comienza con una selección de entrantes que preparan el paladar para una experiencia gastronómica inolvidable. Entre los favoritos se encuentran:

Carpaccio de remolacha: finas láminas de remolacha marinadas con un toque de aceite de trufa y queso de cabra.
Tostadas de aguacate: acompañadas de radicchio y semillas de granada, una opción fresca y ligera.
Camembert al horno: servido con una reducción de vino tinto y frutas del bosque.

Platos Principales

La sección de platos principales de Nota Blu es diversa, con opciones que van desde carnes rojas hasta pescados y mariscos:

Filete de res con salsa de vino tinto: cocinado a la perfección y acompañado de puré de parsnip.
Lubina a la sal: un plato ligero pero sabroso, perfecto para los amantes del pescado.
Risotto de setas silvestres: una opción cremosa y confortante para vegetarianos.

Opciones Vegetarianas y Veganas

Nota Blu se esfuerza por incluir opciones para todos los gustos y necesidades dietéticas, incluyendo platos vegetarianos y veganos:

Berenjenas a la parmesana: una versión vegetariana del clásico italiano.
Curry vegano de garbanzos: rico en sabor y perfecto para quienes buscan una opción libre de productos animales.

Bebidas y Postres

No sería una comida completa sin una sección dedicada a las bebidas y postres. Nota Blu ofrece desde vinos seleccionados hasta postres caseros:

Selección de vinos: una carta cuidadosamente seleccionada que complementa perfectamente su menú.
Tarta de chocolate y frambuesa: un final dulce para una comida memorable.
Café de origen: ideal para acompañar cualquier postre o para disfrutar solo.

Explorar el menú de Nota Blu New Brasserie es sumergirse en una experiencia culinaria que equilibra lo clásico con lo contemporáneo, asegurando satisfacer a todos los paladares.

Platos destacados y especialidades de Nota Blu

Si estás buscando una experiencia gastronómica única, el menú de Nota Blu New Brasserie no te decepcionará. Este restaurante se destaca por ofrecer una amplia variedad de platos destacados y especialidades que deleitarán tu paladar.

Especialidades de la casa

Las especialidades de la casa de Nota Blu son el alma de su menú. Desde exquisitas entradas hasta postres decadentes, cada plato está cuidadosamente preparado para ofrecer una explosión de sabores inigualable. Algunas de las especialidades más solicitadas incluyen:

Camarones al ajillo: langostinos frescos salteados en ajo y aceite de oliva, acompañados de pan recién horneado.
Risotto de hongos: arroz cremoso cocido a la perfección con una selección de hongos silvestres y queso parmesano.
Tarta de limón: un postre refrescante con una base crujiente y un relleno de crema de limón suave y delicado.

Platos destacados

Además de sus especialidades, Nota Blu cuenta con una variedad de platos destacados que son verdaderas joyas culinarias. Estos platos son populares entre los comensales y se han ganado una reputación por su calidad y sabor excepcionales. Algunos ejemplos incluyen:

Salmón a la parrilla con salsa de eneldo: un plato saludable y sabroso que combina a la perfección el sabor del salmón fresco con la frescura del eneldo.
Filete de ternera con puré de patatas trufado: una deliciosa combinación de carne tierna y puré de patatas cremoso con un toque de trufa.
Coulant de chocolate: un postre irresistible con un centro de chocolate fundido que hará las delicias de los amantes del cacao.

Ya sea que estés buscando una comida sofisticada para una ocasión especial o simplemente quieras disfrutar de una experiencia culinaria excepcional, el menú de Nota Blu New Brasserie tiene algo para todos los gustos. No dudes en probar sus platos destacados y especialidades para vivir una experiencia gastronómica inolvidable.

Opciones vegetarianas y veganas disponibles

Si eres amante de la comida vegetariana o vegana, el menú de Nota Blu New Brasserie tiene opciones deliciosas y variadas para ti. En la actualidad, cada vez más personas optan por seguir una alimentación basada en plantas, ya sea por razones de salud, éticas o ambientales, por lo que es fundamental que los restaurantes ofrezcan platos que satisfagan estas preferencias.

En Nota Blu New Brasserie, nos preocupamos por brindar alternativas culinarias que se adapten a diferentes estilos de alimentación. Nuestro menú cuenta con una amplia selección de platos vegetarianos y veganos, elaborados con ingredientes frescos y de la mejor calidad.

Beneficios de elegir opciones vegetarianas y veganas

Optar por platos vegetarianos o veganos no solo es una elección saludable, sino que también puede proporcionar beneficios adicionales para tu bienestar y el medio ambiente. Algunas ventajas de incluir más alimentos de origen vegetal en tu dieta son:

Mayor consumo de vitaminas y minerales: Las frutas, verduras, legumbres y frutos secos son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para la salud.
Reducción del riesgo de enfermedades crónicas: Seguir una dieta basada en plantas puede ayudar a disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer.
Menor impacto ambiental: La producción de alimentos de origen vegetal suele requerir menos recursos naturales y generar menos emisiones de gases de efecto invernadero en comparación con la producción de alimentos de origen animal.

Ejemplos de platos vegetarianos y veganos en nuestro menú

A continuación, te presentamos algunos ejemplos de las deliciosas opciones vegetarianas y veganas que puedes encontrar en Nota Blu New Brasserie:

Plato	Descripción
Ensalada de quinoa y aguacate	Una mezcla fresca de quinoa, aguacate, tomate cherry, pepino y aderezo de limón.
Risotto de hongos silvestres	Risotto cremoso preparado con hongos silvestres, caldo de vegetales y queso vegano.
Burger vegana de lentejas	Una jugosa hamburguesa vegana a base de lentejas, servida con pan integral y acompañada de batatas fritas.

No importa si eres vegetariano, vegano o simplemente deseas probar nuevas y deliciosas opciones en Nota Blu New Brasserie, ¡nuestro menú tiene algo para todos los gustos!

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son los platos más populares del menú de Nota Blu New Brasserie?

Algunos de los platos más populares son la pasta carbonara, el risotto de setas y el lomo de salmón a la parrilla.

¿Tienen opciones vegetarianas en el menú de Nota Blu New Brasserie?

Sí, ofrecemos varias opciones vegetarianas como la ensalada de quinoa, lasaña de verduras y risotto de espárragos.

¿Se pueden hacer reservas en Nota Blu New Brasserie?

Sí, recomendamos hacer reservas con antelación para garantizar disponibilidad, especialmente durante los fines de semana.

¿Cuál es el horario de atención de Nota Blu New Brasserie?

Nuestro horario de atención es de lunes a viernes de 12:00 p.m. a 10:00 p.m. y los fines de semana de 11:00 a.m. a 11:00 p.m.

¿Se pueden realizar eventos privados en Nota Blu New Brasserie?

Sí, contamos con espacios privados para eventos especiales como cumpleaños, reuniones familiares o cenas de empresa. Para más información, contacta con nuestro equipo.

¿Ofrecen servicio de catering a domicilio?

Sí, ofrecemos servicio de catering a domicilio para eventos y celebraciones. Consulta nuestro menú especial para catering y realiza tu pedido con anticipación.

Platos Populares	Opciones Vegetarianas	Reservas	Horario de atención	Eventos privados	Catering a domicilio
Pasta carbonara	Ensalada de quinoa	Sí, recomendado	Lun-Vie: 12pm-10pm	Sí, con reservación	Sí, con pedido anticipado
Risotto de setas	Lasaña de verduras	Sí, recomendado	Sáb-Dom: 11am-11pm	Sí, espacios privados	Sí, menú especial
Lomo de salmón a la parrilla	Risotto de espárragos	Sí, recomendado

¡Déjanos tus comentarios y descubre más sobre nuestras especialidades en nuestro menú! También te invitamos a explorar otros artículos relacionados con la gastronomía en nuestra web.